บริษัท ก.ชัยแสง เทรดดิ้ง จำกัด ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ.2527 เพื่อดำเนินกิจการเกี่ยวกับธุรกิจค้าปลีกค้าส่งสินค้าเครื่องดื่มน้ำอัดลม หลังจากที่ดำเนินธุรกิจประเภทนี้มาเป็นระยะเวลาเกือบ 10 ปี ภายใต้ชื่อ ร้านซุ่นฮวดการค้า จุดประสงค์ในการจดทะเบียนเป็นห้างหุ้นส่วนจำกัดครั้งนี้ ก็เพื่อต้องความต้องการดำเนินธุรกิจให้มีรูปแบบมากยิ่งขึ้น กว่า 20 ปีในการดำเนินธุรกิจค้าปลีกค้าส่งสินค้าเครื่องดื่ม ห้างหุ้นส่วนจำกัด หาดใหญ่ ก.ชัยแสง ได้รับความไว้วางใจจากหลายบริษัท ให้เป็นตัวแทนจำหน่ายสินค้าชั้นนำ อาทิเช่น บริษัท กรีนสปอต (ประเทศไทย) จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์กรีนสปอต ไวตามิ้ลค์, บริษัท โอสถสภา จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องดื่มเอ็ม-150, ฉลามขาว, ลิโพ, เอ็มสปอร์ต, บริษัท สยามไวเนอรี่ เทรดดิ้งพลัส จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์สปายไวน์คูลเลอร์, บริษัท แดรี่พลัส จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ดัชมิลล์และดีน่า, บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มช้าง

ในปี พ.ศ.2543 นับเป็นจุดเริ่มต้นของการดำเนินธุรกิจรูปแบบใหม่อีกขั้นหนึ่ง ห้างหุ้นส่วนจำกัด หาดใหญ่ ก.ชัยแสง ได้รับความไว้วางใจจากบริษัท ดูเม็กซ์ จำกัด ให้เป็นผู้แทนจำหน่ายระบบสัมปทาน (Concessionaire) ในเขตจังหวัดสงขลา และหลังจากนั้นก็ได้ขยายรูปแบบดังกล่าวจนคลอบคลุมพื้นที่ 7 จังหวัดภาคใต้ตอนล่าง และดำเนินเรื่อยมาจนกระทั่งถึงปัจจุบัน

จาก จุดเปลี่ยนในการดำเนินธุรกิจ Concessionaire ดังกล่าว ในปี พ.ศ.2549 ก.ชัยแสง ยังได้จดทะเบียนบริษัทฯ เพิ่มเติม เพื่อดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการเป็นตัวแทนจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคในรูปแบบ “Distributor”

โดยในปี พ.ศ.2549 ก.ชัยแสง ได้จัดตั้ง 2 บริษัท คือ บริษัท ก.ชัยแสง ดี.ซี. จำกัด และบริษัท ก.ชัยแสง ดี.ซี.(สุราษฎร์ธานี) จำกัด โดยมอบหมายให้ บริษัท ก.ชัยแสง ดี.ซี. จำกัด ดูแลธุรกิจ Distributor ในเขต 7 จังหวัดภาคใต้ตอนล่าง อันได้แก่ ตรัง พัทลุง สตูล สงขลา ปัตตานี ยะลา และนราธิวาส โดยมีศูนย์กระจายสินค้าที่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา สำหรับ บริษัท ก.ชัยแสง ดี.ซี.(สุราษฎร์ธานี) จำกัด ดูและธุรกิจ Distributor ในเขต 7 จังหวัดภาคใต้ตอนบน อันได้แก่ ชุมพร ระนอง สุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช กระบี่ พังงา และภูเก็ต โดยมีศูนย์กระจายสินค้าที่ อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี โดยผู้ผลิตบริษัทแรกที่ ก.ชัยแสง ได้ร่วมดำเนินธุรกิจภายใต้บริษัททั้งสอง บริษัทแรกคือ บริษัท ซาร่าลี ค๊อฟฟี่แอนด์ที จำกัด และ บริษัท ซาร่าลี (ประเทศไทย) จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์มอคโคน่า, กีวี, แอมบิเพอร์

ในปี พ.ศ.2550 ก.ชัยแสง ได้จัดตั้ง บริษัท ก.ชัยแสง ดี.เอ็ม.(สุราษฎร์ธานี) จำกัด ขึ้น เพื่อดำเนินธุรกิจ Distributor ในเขต 7 จังหวัดภาคใต้ตอนบนเพิ่มเติมอีก 1 บริษัท เนื่องจากเล็งเห็นในศักยภาพของเขตพื้นที่ดังกล่าว โดยคู่ค้าที่ร่วมดำเนินธุรกิจกับ บริษัท ก.ชัยแสง ดี.เอ็ม.(สุราษฎร์ธานี) จำกัด บริษัทแรกคือ บริษัท ดูเม็กซ์ จำกัด โดยได้รับสัมปทานในเขต 4 จังหวัดภาคใต้ตอนบน อันได้แก่ ชุมพร ระนอง สุราษฎร์ธานี และนครศรีธรรมราช

และในปี พ.ศ.2550 อีกเช่นกัน ก.ชัยแสง ก็ได้จัดตั้งบริษัทเพิ่มเติมอีก 1 บริษัท คือ บริษัท ก.ชัยแสง โทแบคโค จำกัด เพื่อดำเนินธุรกิจ Distributor ให้กับ ฟิลลิป มอร์ริส (ไทยแลนด์) ลิมิเต็ด ซึ่งได้พัฒนารูปแบบมาเป็นระบบ Distributor เต็มตัว โดยจากเดิมนั้น ก.ชัยแสง ได้ดำเนินการทำธุรกิจกับ ฟิลลิป มอร์ริส (ไทยแลนด์) ลิมิเต็ด ภายใต้ ห้างหุ้นส่วนจำกัด หาดใหญ่ ก.ชัยแสง มาแต่ดั้งเดิมอยู่แล้ว หลัง จากนั้นเรื่อยมา ก.ชัยแสง ก็ได้รับความไว้วางใจจากบริษัทคู่ค้าหลายบริษัท ในการได้รับสัมปทานเขตดูแลสินค้าชั้นนำต่างๆ มากมาย